最近のサイゼリヤはラム（羊肉）の料理が急激に増えました。そしてその集大成といえるのが、ラムのランプステーキになります。ここ最近、サイゼリヤにすごくお世話になっているので、サイゼリヤの新しい代表メニューとなりそうな、ラムのランプステーキを食べた感想をまとめてみました。評判や口コミとしてご活用ください。
このブログでは、京都で食べられるランチや、ステーキなどの情報を発信しています。過去にサイゼリヤの商品も紹介しているので、よかったら参考にしてください。
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サイゼリヤ ラムのランプステーキ 900円は安い？高い？
まず、サイゼリヤのラムのランプステーキは、安いのかどうか？
なにせサイゼリヤは、チキンやハンバーグをワンコインぐらいの価格で、食べられますからね。
ステーキで最も高いリブステーキが1000円ですが、ラムのランプステーキは100円お安い900円になっています。ただほかのメニューにくらべると高めです。
実際の見た目はこうなります。写真に比べるとちょっとチキンぽい見た目になりますね。注文から運ばれるまでに10分程度かかりました。
印象的なのは、ステーキやチキンに付属するカリっとポテトやコーンなどがついていません。ソースはサイゼリヤを代表するガルムソースではなく、塩とスパイスとシンプルです。
「なんだかいきなりステーキより、いきなりステーキしてるかも」と感じました・・・肉1枚と贅沢ですし、到着するのも早いし、しかも1000円切りますから。
サイゼリヤ ラムのランプステーキ おいしいのか？まずいのか？ ラム特有の臭みに関して
サイゼリヤのラムのランプステーキは実際にうまいのか？まずいのか？
ネットでは絶賛の声が多く、コスパの高さや、「臭みがまったくない」と豪語する人までいます。
確かにインド料理店などで、ラム肉などのカレーを選ぶと、ラムの臭みがルーまで伝染して食べづらいと思ったことが、何度かあります。それに比べるとシンプルにラム肉にも関わらず、食べやすいのは間違いないです。
ただ、ラムのランプステーキを語るうえで
ラム肉の臭みはしっかりある
- 肉厚は素晴らしいが、かなり硬め
- この2点を踏まえていただきたいです
ラムのランプステーキの臭みが気になる方はやみつきスパイスとあわせよう
まず、臭みはちゃんとあります。臭いもちゃんと感じられますし、食べてからしばらくすると後追いでラム肉特有の臭みがあります。ただし、臭み以上にお肉本来の甘み、噛めば噛むほど染み出る旨みが上回ります。
臭みがどうしても気になるけど、食べてみたかたは、やみつきスパイスとあわせると食べた瞬間の臭みは、嘘のように消え去ります。
ただし、すぐに歯磨きやうがいをしないと、食べ終わった後にラムの風味が口中に残ります・・・
ラムのランプステーキは噛み応え十分 同じクオリティの牛肉なら3000円ぐらいするぞ
次に硬さです。これはラム肉の素晴らしいポイントでありますが、噛み応えがしっかりあります。焼き加減がミディアムレアなので、赤みのしっかりした肉を食べているなと感動できます。
これが牛肉のヒレやサーロインになると、値段は2～3倍以上に跳ね上がります。
コストとうまさをしっかり両立している、まごうことなき「安かろううまかろう」のサイゼリヤクオリティであることは、間違いありません。
また、100円のグラスワインをつければ、非常に贅沢な晩餐の出来上がりです。これにパスタやサラダなどをつけても、2000円を切るのですから、サイゼリヤのコスパは異常です・・・
サイゼリヤは昼間に訪れても、ワインやビールを飲んで晩酌を楽しんでいるお客様が多いのです。
このラムのランプステーキは、がつがつと食べる中高生というよりは、少し年配で自分の時間をゆっくりとサイゼリヤに使いたいという人のための商品だったり・・・するかもしれません。
ちなみに、ラムのランプステーキが少し高いよと足踏みされている方は、ラムの串焼きからスタートするのもありです。ただこちらはラムの臭みがややがっつりしています。噛み応えも最高なんですけどね。
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