10月に新オープン 京都のラーメン屋 ラーメン大戦争 圧倒的な映えチャーシューと中太麺が絡み合う?

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2022年10月にオープンしたばかりのラーメン大戦争へいって食べてきたので、その感想を述べていこうと思います。

このブログは、京都生まれ京都育ちの筆者が、近畿のアトラクションや飲食店を紹介しています。ほかにも記事を書いているのでよろしくお願いします。

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ラーメン大戦争というはどんな店なのか?

(ランチはセットがあるみたいです。今回は夕方にうかがったので単品ばかりです)

ラーメン大戦争は、人類みな麺類などを成功させた、松村社長という人が、フランチャイズを開始して、日本全国に自分が好きな醤油ラーメンを立ち上げようということで、つくっている店舗です。

ラーメン大戦争は2022年12月現在で、関東、関西、四国エリアにとどまっていますが、将来的にさらに拡大する可能性も秘めていますね。

京都にも10月にオープンしており、オープン当初は行列がたえませんでした。店内は非常におしゃれな雰囲気で、バーといわれても間違えるぐらいに綺麗です。

店員も若い男女が多く、女性も入店しやすい雰囲気になっています。

 

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ラーメン大戦争 ピストル おいしい?まずい? 率直な感想

メインのピストルというラーメンを頼んでみました。価格は869円(税込)です。

名古屋コーチンの鶏がらと貝柱をあわせた、あっさりながらもこくのあるラーメンという記載がされていました。

まず、写真をみてわかるように、圧倒的なでかさと厚みと量をもったチャーシューですね。

他店舗なら、チャーシューラーメン1000円でも売られていそうなので、1000円を切って、贅沢なチャーシューをいっぱい食べられるのはいいですね。

チャーシューの量は注文時に1枚から5枚で選択できますが、5枚にしても追加料金がかかりません。たぶんほとんどの人が5枚頼むでしょう。

また自家製麵の替え玉が半玉無料でついてきます。

チャーシューはこのように、スープにひたすことで、色味がかわり、まるでしゃぶしゃぶのように楽しめます。このようなアプローチのラーメンは初めてかもしれません。

味については、醤油は繊細ながらもコクがあり、女性でも問題なく飲めます。

麺は意外にも中太で、がっつり系なイメージ。食べ応えはあるものの、繊細な醤油スープとの相性はあまりよくないと感じられました。太すぎて時々、麺だけの味ではないか?と感じることもしばしば

 

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ラーメン大戦争 もう一回利用したくなるか?

(サイドで頼んだ炙りチャーシュー丼)

ラーメン大戦争の感想ですが、店内の雰囲気も清潔感があって、ラーメンも食べやすいだけでなく、チャーシューの映え要素とインパクトもあって、いろいろと楽しめました。

現代のラーメン屋でこの雰囲気と内容で、1000円付近の価格なら、適正かなと思います。

女友達を誘いやすいというのは、かなりのメリットで、京都河原町エリアという中心地にもあるので、紹介しやすいのも強みです。

チャーシューをしゃぶしゃぶするのは、おいしいし楽しいです(笑)

ただ、個人的には繊細なスープは、細麺で味わいたかったなという気持ちもありました。中太麺とチャーシューを一緒に食べるのも結構大変ですから・・・

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