食欲まみれの全力京都紀行

京都の人間で良いお肉屋といえば、弘や、三嶋亭があがる。三嶋亭は歴史と伝統があり、中のお座敷でお肉を食べる高級な時間を送ることもできるし、お肉を直接販売されており、家庭で味わうこともできる。近年、正月は家族でそろっておせちではなく、お肉、すき焼きという家庭も増えた結果、年末年始は三嶋亭本店に長蛇の列ができる。私も人生で何回か三嶋亭で買ってもらった肉をそのまますき焼きや焼き肉でいただいたことがあった。そこで１つの疑問が「店舗で調理されたものはどんな味なんだろう」お肉は変わらないはず、でも店舗の割り下とかどんなんだろうと思ったら、気になっていつの間にか入店していた。本店ではなく、仲居さんが直接座敷で調理するという体験はしてみたかったが、とりあえずどんなものか見てみたかった。（気になる人は動画などで調理の様子が挙げられてる）

現代でも信じられないスピードでフランチャイズ展開している、鰻の成瀬で、鰻を食べに行った感想の記事。鰻の成瀬って何？　永田ラッパさんに取り上げられ、いい意味でも悪い意味でも話題になる現在、４００店舗近く出店している。すき家が約２０００店舗、マ...

食べログのピッツァ部門１位で、ミシュランガイドにも掲載された400℃ PIZZA（以下ヨンヒャクド）の代表的なピザ２種類を食べた感想を述べていく。ヨンヒャクドの看板メニュー　FNTのブルーチーズがすごいぞヨンヒャクドのメニューは、だいたい１...

名古屋で有名な、「炭焼　うな富士」という店の系列店に行ってきたのその感想になります。もうすぐ花粉のシーズンで、おいしいものを素直に食べられない（嗅覚が鈍るので）ということで、少し贅沢してみました。気が早いですが、土用丑の日などを考えている方はどうぞ。

神戸で取材する用事があったので、ご飯を探したら、ぼっかけが食べたいなーと思ったがどこもいっぱいだったのでずんどう屋という姫路発祥のラーメン店によった。関西をメインにかなり多店舗展開しているものの、おそらく利用するのは初めて。たぶん数ヶ月ぶり...

youtubeで気になって、近くの蔦屋書店のシェアラウンジを使ってみた。空港などのラウンジはほぼ使ったことがないので、少しわくわくした。イメージとしては、漫画喫茶のオープンスペースがかなり優雅なつくりになったものと想像してほしい。ただくつろぐだけでなく、自習やノートパソコンを持ち寄って作業するのにうってつけらしい。

以前の職場で、年末になるとお屠蘇がよく売れていた。お屠蘇ってなんだ？って思っていたので今回初めて飲むことにした。お屠蘇のルーツと内容について調べる屠蘇の起源は、嵯峨天皇の時代までさかのぼり、唐の博士が来朝の際に、絹の袋にいれた屠蘇白散（とそ...

アラビカ京都という京都を中心に展開している、コーヒーショップでカフェラテを飲んだ話。高級な豆と美しいラテアートを腕のあるバリスタが作っていることで定評のある店らしい。フードもあったようだが、とにかくカフェラテに集中したいので、飲んでみた。ア...

バーガーキングのダブルチーズバーガーを食べた感想バーガーキングはいつもワッパーバーガーを少し高くても払って食べに行く場所という認識だったが、目に飛び込んだダブルチーズバーガーがおいしそうだったのと、いつもマクドナルドはダブルチーズバーガーだ...