京都にあるラーメン小路の虎鉄という店に行ってきました。
北海道の味噌ラーメンで、札幌塾生味噌をベースに、鶏ザンギ、豚ザンギといった豪快な揚げ物がのっているかなり映えるラーメンになっています。
価格は１５００円程度と、なかなかのお値段ですが、気になる方はぜひ
麺や虎鉄とはどんなラーメン屋？ 何ラーメン？具は？
全国の有名店が一堂に会するラーメン小路にある虎鉄。
券売機で購入して、店内で待ちます。
（メニュー表）
（店内の様子）
私は店長おすすめの鶏ザンギを頼み、同席した友人は豚ザンギを頼みました。
チャーシュー、ザンギともにこの圧倒的なボリュームが圧巻です。
麺はそこまで太くなく、女性でもするするといけそうなぐらいの細さになっています。
とにかく、油物に負けないレベルで、味噌があまりにも濃厚でこってりしているのですが、うま味もしっかりしているので、不思議とごくごくと飲めてしまいます。
ザンギは提供されてすぐ食べてもいいのですが、味噌につけると、このように味噌カツのように濃厚な味わいに変化します。お好みでどうぞ。
麺や虎鉄 実際に食べてみた 濃厚で贅沢で、１５００円の価値のあるラーメン
というわけで、濃厚こってり味噌に、がっつりと揚げ物が大量にのせられた虎鉄を堪能しました。
寒さで体力を消耗しそうな、北海道でこれを食べたら一日乗り切れそうですね。
（濃厚なスープなんですが、うま味がしっかり出ていて、どれだけ飲んでも飽きがなかなかこないです）
高カロリーで濃厚といえば、二郎系みたいな雰囲気もあるんですが、個人的に圧倒的な具や麺の多さで勝負されるよりも、バラエティ豊かな具と質で提供されるほうが、好きですね。
京都駅の近くにある店なので、アクセスも悪くなく、旅の思い出だったり、地元の人でも活用してほしいですね。
