今回はお酒の紹介。しかも芋焼酎。焼酎といえばおじさんが飲むものというイメージでしたが、意外にもまろやかで飲みやすいものだなと思ったので、紹介することにします。
銘柄は、出水酒造の「極上出水に舞姫 ７２０ミリ」という銘柄になります。公式サイトでも買えますが、Amazonでも購入することができます。
このブログでは、ドラッグストア店員で登録販売者の筆者が、ドラッグストアで購入できるおすすめの商品、成分内容、効果的な使い方などを紹介しています。よろしければほかの記事もご覧ください。
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出水酒造とはどのような会社なのか？ ソフトバンクホークス戦のスポンサーで知る
出水酒造は、鹿児島の出水市に本社と工場を構える会社。焼酎を中心に、複数のブランドを立ち上げて現在に至っています。
鹿児島のみならず、福岡、関東（千葉）、大阪にも支店を置いているため、おそらく焼酎が好きな人なら、聞いたことのある会社なのかなと思います。
私が、出水酒造を知るきっかけになったのが、テレビの野球中継で、ソフトバンクホークス主催の試合で、かなり目立つスポンサードを行っていたこと。
アイキャッチや得点が入った際に、でかでかと出水酒造のロゴが入って、びっくりしたと同時に、どんなお酒をつくっているのかな？と興味がわきました。
極上出水に舞姫 一番おいしい飲み方はどれ？ 水割り、ロック、お湯割り
極上出水に舞姫は、出水酒造の看板商品の出水に舞姫に、信楽焼の甕壷でゆっくり熟成させた古酒をブレンドしている商品になります。
出水に舞姫は、水、芋、麹（こうじ）それぞれにしっかりこだわり、まろやかで、高級な芋焼酎を目指したものになっています。
見た目も高級感がありますが、値段は７２０ミリで１７００円と、決して手が出ない価格ではありません。
今回は３種類の飲み方で試してみましたので、それぞれの感想をまとめていきます。
ロック 華やかに香る芋の風味
まずは、素材そのものの味を知りたいので、ロックで飲みました。
芋焼酎は、芋の癖があって、好き嫌いが分かれるといわれます。確かに芋の風味がするのですが、ガツンと鼻につくというものではなく、後味でふわっと香るような味わいになっており、これが素晴らしいアクセントになっています。
澄み切った味わいで、度数は高いのですが、女性でも比較的飲みやすい味ではないでしょうか？
水割り 焼酎の素朴かつ力強い味わいと舌触りは残る
焼酎のメジャーな飲み方といわれる水割り。酒と水で、６対４で飲んでみました。
水割りにしたら味が薄まるのでは？と思ったのですが、原液で飲むのとそう変わらないぐらいに、風味と濃厚な舌触りは堪能できます。
むしろ、ビールやチューハイをそのまま飲むのであれば、焼酎をちびちびと水割り、お湯割りしたほうが、コスパがいいのではないか？と思います。
酔いも早く、心地よい気持ちになりますし。
お湯割り
公式サイトでは、お湯割りが一番推されていました。芋も焼き芋がおいしいですよね（関係ない）
ロックや水割りは、澄み切った透明度の高い味わいだったのですが、お湯割りになると味わいが一変して、とても濃厚でまったりした味わいになります。
芋や麹の風味もお湯割りが一番力強く、出水に舞姫のポテンシャルを一番引き出しているのが、お湯割りではないかな？と思います。さすが公式一推しの飲み方
余談ですが、ストレートで少し飲みましたが、味の濃さ、力強さは水割りでも十分に堪能できるので、本来の味わいを知りたい方は、ロックか水割りでよいと思います。
出水に舞姫に合うおつまみや状況はなに？
最後に、この出水に舞姫にあうおつまみについて、個人的に考えてみました。
度数は高いものの、割り方次第で日本酒に近い度数にまでさがって、とても澄み切った素朴な味わいなので、食品の味を活かすようなお酒になると思います。
それこそ、繊細な日本料理、お刺身などにとても相性が良いと感じられました。
逆に素朴な味わいなので、オイルサーディンやキムチといった、少し味がきついおつまみとの相性も良いのではないでしょうか。
値段も比較的お手頃なため、様々なおつまみを試しながら楽しめるというのが、出水に舞姫の一番の魅力だなと感じました。
飲み方ですが、お湯割りが一番おすすめですが、味が繊細なので、疲れたときとか、ストレスがたまった時というより、休日の自分の時間がある程度取れる時に飲むのが、おすすめです。
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