youtubeでよく取り上げられている西成の人気ホルモン店「やまき」に実際いってみたので、その感想と実際いってみた気づいたルール？や注意点についてまとめてみたので、よろしければ御覧ください。
このブログでは、ドラッグストア店員で登録販売者の筆者が、ドラッグストアで購入できるおすすめの商品、成分内容、効果的な使い方などを紹介しています。よろしければほかの記事もご覧ください。
西成 やまきはどのような店か？
（近くには、スーパー玉出があります）
やまきは、西成にあるホルモン店で、シンプルにビールやチューハイのドリンクにホルモン系が３種類です。
どれも８０円ですが、アブラは特別なメニューになっています。
営業時間は基本毎日ですが、雨の日は、屋根がないので、休みになります。
営業時間は２１時までで、月〜金が１４時からで、土日が１１時からになります。
動物園前からおりると、１０分ぐらいは歩く必要があります。
近くは、あいりん地区なのですが、入り口だったり、最近は治安が悪いわけではないですが、いきやすいですね。
西成 ホルモン やまき 行列と並びについて
私が、やまきを訪れたのは平日でした。友人と三角公園などをぶらぶらして、１３時辺りから並びました。
開店１時間前の時点で３人ほど並んでいて、開店前になると１０人ぐらいの列ができました。
１人あたりは２〜３０分ぐらいで終わると思われますが、暑い中長く待つのはやっぱりしんどいかなと思って、早い間に待つのがいいかなと。
近くには、パチンコ店もあるんで、トイレは行きやすいと思います。
待っていると、今回は調子が良かったのか、１３時半から開店しました。もしかしたら、早めにまって、早めに開店することがあるかもしれませんね。
ホルモンを頼むと、プラスティックのトレーの上にホルモンがのせられて、
西成 ホルモン やまき ホルモンの感想と味
とりあえず、やまきのホルモン３種類を食べました。それぞれの感想を述べていきます。
ホルモン
肉の噛みごたえがしっかりあって、特製のタレとあいまって、非常に濃厚な味わいです。それでいて、何本食べてもくせになってしまう・・・
肝
肝特有の癖があって、友達はだめでしたが、私はホルモンよりも好きでした！！
プルプルとした噛みごたえであり、ここまで肉厚な肝が食べられるのは、感動でした。やわらかさのなかに確かな噛みごたえがあり、私は肝の癖はそこまで感じませんでした。これも特製のタレとからまって、本当に食べやすいです。
あぶら
隠しメニューのあぶら。数が決まっており、１人あたり１回しか頼むことができませんのでご注意を
口に入れるとさーっと溶けますが、こちらも特製タレとからまっており、甘辛くてたまりません。
同じことをいっていますが、特製のタレが本当にくせになります。
ホルモン、肝、あぶらそれぞれの食感が全く違って３種類でちょうど良いですね。
これで最後と思っても、もう１本、もう１本と止まらないんですよね・・・
西成は、やまき以外にも屋台だったり、ホルモン店が密集しているので、自分なりの隠れ家を探す楽しみがありますね。
人生で一度は行きたかった店だったので、また機会があれば行ってみたいですね。
