緊急事態です。
あまりにもおいしすぎたのか、松屋の創業ビーフカレーを2日連続で食べようと思って、券売機に向かったらなんとすべて売り切れ…
私が行った時間のタイミングが悪かっただけなのかな？
めちゃくちゃショックでした。
ということで、1日目のあの淡い記憶を思い出しながら、創業ビーフカレーを振り返ります。
松屋 創業ビーフカレー トッピングを追加すると簡単に1000円は超える
創業ビーフカレーはいつも通り味噌汁つき、期間限定かわかりませんが、ライスの多さは自由に選べます。
トッピングはチーズ、ハンバーグ、牛、うまトマハンバーグ、店によってはトンカツもあるみたいです。（筆者の近所にはなかったです）
ちなみに、トッピングなしとチーズのみが1000円を切ります。それ以降のトッピングは1000円を超えるので、ココイチレベルにはなりますね。最低賃金も1000円を超えだしていますから致し方なし…といったところ。
とりあえず創業ビーフカレギュウを頼みました（大盛）
過去に何度か、オリジナルカレーを食べたのでそちらとの比較です。
こちらが、創業ビーフカレーです。
オリジナルカレー同様に、他の牛丼チェーンがシャバシャバの液状のルーが主体に対して、松屋のルーはものすごくドロドロしており、白米にまとわりつくような感じです。
一口たべると、オリジナルカレーとの違いを早くも見つけました。
オリジナルカレーはかなりスパイスが聞いており、中辛ぐらいの辛さがあります。なか卵のカレーは和風、すき家のカレーはかなりマイルドであることを考えると、差別化されています。
そして、そのスパイシーな味わいがあとから効いてきます。これは辛味というより、ルーのうま味がひきたっていると感じられます。
創業ビーフカレーは中辛というより、甘口です。不自然に甘いというわけではなく、素材の甘みがひきたっている甘さです。
今回のビーフカレーは明らかに素材がとけこんでいるのが感じられます。ところどころにビーフの破片を感じられますし、玉ねぎの香ばしい甘さが引き立っています。
素材が完全にとけこんでいるのではなく、若干素材の食感も感じられるぐらいに残されており、おそらくルーだけでも満足できると思います。
つねにゴロゴロとしたビーフが、白米にまとわりついているので、一見するとルーだけで食べているように見えて、牛肉やチキンを切ってもりつけたカレー以上に、牛肉と白米とルーの混ざりあいを感じることができます。
ここまで、素材をドロドロにうまく煮込んで、ルーとして昇華させたカレーを全国の松屋で食べられるなんて…衝撃以外の言葉が見つかりません。
カレーの適正価格はわかりませんが、1000円を超えるカレーが増えている中、味噌汁がついて、トッピングなしで780円ぐらいなら、十分に満足できるのではないでしょうか。
2日連続でカレーを食べたいなんて気持ちになったことはあまりないのですが、完全に創業カレーにノックアウトされました。
そりゃあ、1日で売り切れになるわな～
