リンガーハット 永遠の悩み 野菜たっぷりシリーズにつくドレッシングはどのように食べる?

食欲まみれの全力京都紀行
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今回はリンガーハット好きなら、みんな考えること
野菜たっぷりちゃんぽんや皿うどんにつく、ドレッシングはどのような割合でかけてたべるか?という議題について、私なりの回答を発信したいと思います。

このブログでは、チェーン店の面白い使い方、おいしい食べ方についてまとめています。最近は、リンガーハットやサイゼリヤを紹介しています。

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野菜たっぷり専用ドレッシングについて しょうが ゆず胡椒

野菜たっぷり専用ドレッシングは、名前の通り野菜たっぷりちゃんぽん、皿うどんを注文することでセットでついてきます。通常ちゃんぽんなどであっても、サイドメニューで頼むことはできます。

ドレッシングという名前の通り、野菜にだけめがけてかけるのもいいですし、ちゃんぽんのスープにかけて、麺全体の味をかえるというやりかたもできます。

うーん、単に2種類の味だけでなく、かけかたで味ががらりと変わるんですよね。

ということで、リンガーハットに最近通い詰めている筆者のおすすめの食べ方、いわばルーティンを書いてみます。

 

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リンガーハット 野菜たっぷりドレッシングおすすめの食べ方 ちゃんぽん編

ちゃんぽんの場合は、メインはしょうが風味を利用しています。しょうが風味は本当にしょうがを液状にしたようなドレッシングになっており、酸味が強く、甘いちゃんぽんのスープと相性が合います。

逆に、ゆず胡椒は互いにバッティングしあうような味に感じますね(個人差はあります)。両方かけるという食べ方もありますが、どちらも味がきつめなので、どんな味かわかりにくくなりますし、ちゃんぽんの繊細な味わいが失われます。

そのため、野菜の頂点からさらさらと降り注ぐ程度に、しょうが風味をかけます。どうしてもスープの味をかえたいときは、レンゲをつかいながら徐々に酸味を足していきます。いれすぎるとちゃんぽんスープの味が、酸っぱくなりすぎてしまいます。

ちなみに、ぎょうざを頼んだらついてくる、柚子胡椒をひとかけちゃんぽんにいれると、驚くほどおいしいです。

 

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リンガーハット 野菜たっぷりドレッシングおすすめの食べ方 皿うどん編

皿うどんの場合は、あんかけの甘みが強く、ちゃんぽんほど繊細な味ではないので、しょうがにしても、ゆず胡椒風味にしても多めにかけています。

特にゆず胡椒はたくさんかけることで、より濃い味になって、パンチのある皿うどんが楽しめます。ただしかけすぎると、パリパリのうどんがふにゃふにゃになるかもしれません。

皿うどんについては、皿うどん専用のソースもあります。ソースをいれるとさらに濃い味になりますが、あんかけの淡い甘さも楽しみたいという人は、ゆず胡椒がおすすめになります。

 

以上が、野菜たっぷりドレッシングのおいしい食べ方になります。あなたの明日以降のリンガーハット生活が少しでも変われば、幸いです。

 

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