今回は新時代の健康食品、植物性のミルクといわれているオーツミルクを購入してみたので、実際に飲んでみた感想や、カフェオレにして、コーヒーとの相性が良いのか、牛乳と使用感や味の比較の記事になります。サプリメントや健康食品に興味のあるかたはぜひとも読んでください。
このブログでは、登録販売者でドラッグストア店員の筆者が、ドラッグストアで購入できる健康食品、サプリメントを紹介しています。
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オーツミルク どこで買える?
(なかなか印象的なパッケージです)
購入したのは、イギリスのマイナーフィギュアズという会社から出ている、オーガニックオーツミルク。コーヒーの専門会社であり、コーヒーとの相性も考えられたオーツミルクになっています。
今回は、ドラッグストアで購入しましたが、カルディや雑貨屋などでも売っている可能性は高いでしょう。amazonでも購入することができます。アルプロという他のメーカーのオーツミルクの方があり、そちらの方がリーズナブルです。いずれ取り上げようと思います。
欠点となるのは価格です。amazonでも1本あたり800円ぐらいですが、ドラッグストアなどで購入しても700~800円ぐらいはかかるものと思われます。
継続して使用するのは、かなり難しいのかな・・・と思います。よくアーモンドミルクと比較されていますが、アーモンドミルクは購入できる場所が多く、コンビニでも手に入りますから。
オーツミルク そのままでもおいしい?まずい?
さて、肝心なのは味です。栄養については食物繊維が豊富であるといううわさなどは聞きますが、オーツミルクでなくても、他に食物繊維を取る手段はあります。
このブログでは、ずっと続けたくなるほどにおいしいのか?それとも良薬口に苦しなのか?を判断したいと思います。
オーツミルク単体の味ですが、すっきりとした飲み口で、味は甘酒に近いものに感じられました。麦なんですが、お米のようなまろやかな甘さがあって、意外とやみつきになります。
味は、調整豆乳に近いかもしれません。日本人でも飲みやすい味だとおもうので、継続はしやすいと思います。
後味はすっきりしており、砂糖が使われているわけではないため、何杯でも飲めてしまいます。これがもし、300~500円ぐらいだったら、継続しようかな?とおもったほどです。
オーツミルクをコーヒーにいれたらどれだけおいしくなるのか?
次にカフェオレで飲んでみましょう。私のお気に入りの小川珈琲の無糖とあわせて飲んでみました。丸福などもおすすめですね。
オーツミルクは、コーヒー関係者、バリスタなどからの評判も高いとのこと。
コーヒーと一緒に飲むと、上品なソイラテのような味わいになります。だいたいコーヒー2対オーツミルク1ぐらいの割合でいれたのですが、コーヒーのパンチの効いた味わいに負けないように、まろやかな風味が後味にのってきます。
オーツミルクで割ることで、牛乳と違い、どってりとした甘さもなく、すっきりとした後味と、まろやかな風味、コーヒーにコクを与えてくれます。評判通り、素晴らしい組み合わせといえるでしょう。
できることなら、スペシャルティコーヒーと一緒に組み合わせて使ってみたいですね。
あと、コクがしっかりあるので、普段牛乳を使用する料理をオーツミルクに変えることで、面白い化学反応が見られそうです。
オーツミルクを飲むうえでの注意点と危険性について
最後に、オーツミルクの注意点を少しだけまとめます。
砂糖、果糖ぶどう糖液糖は使われていませんが、食塩や有機植物油脂が使われているので、飲みすぎは注意した方がよさそうです。
食物繊維もとりすぎは、便秘や逆に下痢の原因になるため、おいしいからといって、栄養があるからといって飲みすぎてはいけませんね。
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